Description
Un mariage parfait de textures et de saveurs, idéal pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
Ingredients
Scale
- 400 g de spaghetti
- 200 g de chorizo, coupé en dés
- 300 g de crevettes décortiquées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le chorizo et faites revenir pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Ajoutez l’ail et le poivron, et faites sauter pendant 2 minutes supplémentaires.
- Incorporez les crevettes et cuisez jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
- Mélangez les spaghetti cuits avec la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour un goût optimal, utilisez des crevettes fraîches si possible. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des courgettes ou des épinards pour plus de variété.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Pasta
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: spaghetti, chorizo, shrimp, creamy, dinner, quick meal