Description
Découvrez comment préparer un délicieux plat de Spaghetti au Saumon Fumé et aux Courgettes. Une recette simple et savoureuse à essayer dès maintenant!
Ingredients
Scale
- 200 g (7.1 oz) de spaghetti (frais c’est encore mieux !)
- 200 g (7.1 oz) de saumon fumé
- 3 courgettes trompette
- 1 petit oignon
- 20 cl de crème fraîche
- Huile neutre
- Huile de noisettes (facultatif)
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Laver les courgettes sans les peler. Les découper en petits cubes. Émincer l’oignon.
- Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile neutre dans une poêle et faire revenir les courgettes et l’oignon à feu moyen.
- Les courgettes doivent rester légèrement croquantes. Pendant ce temps, cuire les spaghetti.
- Couper le saumon en fines bandes. Les incorporer au mélange de courgettes, ajouter la crème, assaisonner de sel et de poivre. Bien remuer.
- Égoutter les pâtes et les servir immédiatement avec la sauce.
Notes
- Note text here
- Pour une saveur de noisette, arrosez légèrement le plat fini avec un peu d’huile de noisette avant de servir.
- Les courgettes ne doivent pas être trop cuites; elles doivent conserver un léger croquant pour une texture supplémentaire.
- Ajustez la quantité de sel et de poivre selon votre goût, car le saumon fumé peut déjà ajouter un élément salé au plat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 1082Kcal
- Fat: 64.5g
- Protein: 45.4g
Keywords: saumon fumé, courgettes trompette, crème fraîche, spaghetti frais, huile neutre, poivre du moulin