Description
Découvrez une recette savoureuse pour préparer des steaks de chou-fleur croustillants au four, une alternative délicieuse et saine pour les repas.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
- Coupez le chou-fleur en tranches d’environ 2,5 cm d’épaisseur.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Ajoutez les tranches de chou-fleur et enrobez-les bien du mélange.
- Disposez les tranches sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud.
Notes
Servez avec une sauce à base de yaourt ou de tahini pour une expérience culinaire riche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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