Description
A fresh and flavorful salmon tartare that combines the delicate taste of salmon with creamy avocado, capers, and a hint of lemon.
Ingredients
Scale
- 200g de saumon frais, coupé en petits dés
- 1 avocat, coupé en petits dés
- 1 cuillère à soupe d’échalote, hachée finement
- 1 cuillère à soupe de câpres, hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Tranches de concombre, crackers ou crudités pour servir
Instructions
- Mélanger le saumon, l’avocat, l’échalote et les câpres dans un grand bol.
- Ajouter le jus de citron, puis saler et poivrer selon votre goût.
- Bien mélanger pour combiner délicatement tous les ingrédients.
- Servir sur des tranches de concombre, des crackers ou des crudités.
Notes
Pour une touche supplémentaire, essayez d’ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
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