Description
Une délicieuse tarte à base de tomates, moutarde et fromage, parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 tomates bien mûres
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 oignon
- 200g de fromage (type gruyère)
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Badigeonnez la pâte avec la moutarde.
- Émincez l’oignon et répartissez-le sur la moutarde.
- Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur l’oignon.
- Râpez le fromage et parsemez-le sur le tout.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
Pour une croûte encore plus croustillante, saupoudrez un peu de farine sur la pâte avant d’ajouter les légumes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: tarte, tomate, moutarde, recette facile, cuisine française