Description
A classic French lemon tart that embodies freshness and simplicity, perfect for any dessert table.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 4 citrons
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Mélangez le sucre avec les œufs dans un saladier.
- Ajoutez le jus et le zeste des citrons.
- Incorporez le beurre fondu et la maïzena.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la garniture sur la pâte préparée.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Serve well-chilled for the best flavor. Garnish with whipped cream or a sprinkle of powdered sugar for an elegant finish.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: lemon tart, dessert, French cuisine, easy recipes, citrus dessert