Description
Une délicieuse tarte faite avec des courgettes fraîches et de la feta, parfaite pour un repas léger.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 200 g de feta
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes de Provence, au goût (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans un bol, battez les œufs et la crème fraîche jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Émiettez la feta et incorporez-la au mélange d’œufs et de crème.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Disposez les rondelles de courgette sur la pâte et versez le mélange d’œufs et de feta dessus.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de couper en parts.
Notes
Servez chaud, tiède ou froid. Garnissez d’herbes fraîches pour une belle présentation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: tarte, courgette, feta, recette végétarienne, plat principal, cuisine française