Description
A comforting tart featuring crispy pastry, tender potatoes, and melted raclette cheese, perfect for gathering friends and family.
Ingredients
Scale
- 1 Pâte croustillante
- 3 Pommes de terre
- 200g Jambon blanc
- 100g Jambon cru
- 200g Fromage à raclette
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte croustillante dans un moule à tarte.
- Cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les trancher.
- Disposer les tranches de pommes de terre sur la pâte.
- Ajouter des morceaux de jambon blanc et cru sur les pommes de terre.
- Napper généreusement de fromage à raclette.
- Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servir chaud et déguster.
Notes
Let the tart rest a few minutes after baking for easier slicing. Experiment with spices for added flavor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: tart, raclette, potatoes, family, comfort food