Description
Une tarte fine aux pommes simple et rapide à réaliser, offrant une harmonie parfaite entre pâte feuilletée croustillante et compote de pommes onctueuse.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête ou faite maison
- 4 pommes golden
- 150 g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 35 g de beurre demi-sel
- 35 g de sucre cassonade
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en deux pour enlever le cœur et les pépins.
- Taillez les pommes en fines lamelles.
- Sortez la pâte feuilletée du frigo 5 minutes avant la préparation.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque garnie d’une feuille de papier sulfurisé.
- Étalez la compote de pomme sur la surface de la pâte feuilletée en fine couche, en laissant environ 2 centimètres du bord.
- Disposez les lamelles de pomme en rosace, en commençant par le bord et en allant vers le centre.
- Saupoudrez le tout de sucre et de vanille.
- Coupez le beurre en petits cubes et répartissez-le sur les pommes.
- Enfournez la tarte à 200 °C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Dégustez aussitôt, accompagnée d’une boule de glace à la vanille si désiré.
Notes
Pour un goût encore plus personnel, ajoutez des épices comme la cannelle ou des noix hachées sur le dessus.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: tarte aux pommes, dessert français, recette facile, tarte facile, pommes, pâte feuilletée