Description
Une délicieuse tarte salée aux courgettes, mélange de simplicité et de goût, parfaite pour un repas familial.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Disposez les courgettes sur la pâte, puis versez le mélange d’œufs et de crème.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Servez tiède ou froid.
Notes
Pour un croustillant parfait, utilisez des légumes bien égouttés. Réchauffez doucement au four pour préserver la croustillante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: tarte salée, courgettes, recette familiale, cuisine française, plat végétarien