Description
Une tartinade de courgette crémeuse, parfaite pour grouper des tartines, évoquant des souvenirs d’été.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 1 gousse d’ail
- 100 g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Jus de citron au goût
Instructions
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un mixeur, combinez les courgettes râpées, la gousse d’ail, le fromage frais, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez sur des tartines.
Notes
Laissez reposer la tartinade au réfrigérateur pendant une heure pour intensifier les saveurs. Ajoutez des herbes fraîches pour une touche de couleur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: tartinade, courgette, apéritif, recette végétarienne, été