Description
Un tiramisu aux fraises simple et délicieux, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 250g de mascarpone
- 200ml de crème épaisse
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 300g de fraises fraîches
- 200g de biscuits à la cuillère
- 500ml de café fort (refroidi)
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Mélangez le mascarpone, la crème épaisse, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Coupez les fraises en morceaux et mélangez-les avec un peu de sucre; laissez macérer pendant environ 20 minutes.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et disposez une couche au fond d’un plat.
- Étalez une couche de mélange au mascarpone sur les biscuits.
- Ajoutez une couche de fraises macérées.
- Répétez les couches en terminant par le mélange au mascarpone.
- Laissez au réfrigérateur pendant au moins 240 minutes.
- Avant de servir, ajoutez de la crème fouettée sur le dessus et saupoudrez de cacao.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour de meilleurs résultats. Présentez dans un plat transparent pour une belle présentation.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 240 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 20g
- Sodium: 60mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg
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