Description
A delightful dessert that combines the creamy texture of mascarpone with the crunch of pistachios, creating a unique culinary experience.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de pistaches non salées
- 24 biscuits à la cuillère
- 150 ml de café fort
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les dans un plat.
- Étalez une couche de la préparation sur les biscuits, puis ajoutez une couche de pistaches concassées.
- Répétez l’opération en alternant biscuits et crème.
- Terminez par une couche de crème, puis réfrigérez pendant au moins 240 minutes.
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre et ajoutez des pistaches pour décorer.
Notes
For an even more memorable tiramisu, try using roasted pistachios or adding a touch of vanilla to the cream.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Tiramisu, Pistachio, Dessert, Italian Dessert, No Bake