Description
Delicious lemon truffles that are quick to prepare and perfect for sharing.
Ingredients
Scale
- 125 g de gaufrettes au citron (ou vanille)
- 2 citrons (zestes et jus)
- 30 g de fromage frais à tartiner
- 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif)
- 1 à 2 cuillères à café de lait (si nécessaire)
- Sucre semoule pour l’enrobage
Instructions
- Lavez et râpez les citrons.
- Émiettez les gaufrettes.
- Mélangez gaufrettes, zestes et fromage frais.
- Ajustez avec le sucre glace ou le lait si besoin.
- Formez 12 boulettes et roulez-les dans le sucre semoule et les zestes.
- Servez ou réfrigérez 1 heure.
Notes
Taste the mixture before shaping the truffles to adjust the sweetness to your liking.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 truffle
- Calories: 120
- Sugar: 7g
- Sodium: 20mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: truffles, lemon, dessert, no-bake, sweet treats